Descripción
Ñoquis de ricota caseros
Estos ñoquis caseros, hechos a base de ricota fresca, son una auténtica delicia de suavidad y sabor. La ricota aporta una textura ligera y esponjosa, que se mezcla perfectamente con una pequeña cantidad de harina para formar una masa suave y aterciopelada. Al cocinarlos, los ñoquis se despliegan en un bocado tierno que se derrite en el paladar. Son ideales para acompañar con una salsa de manteca y salvia, un clásico de la cocina italiana, o con una rica salsa de tomate casera o pesto. Con su sabor delicado y su versatilidad, estos ñoquis de ricota son perfectos para una comida reconfortante, elegante y llena de sabor.